Schulausflug zur Finca "Compartir" (Teil 1)
Mit den Kindern aus Manabi, die für eine Woche zu Besuch waren, sowie den Kindern und Eltern der Schule aus Mindo ging es zu einem großen Schulausflug. Ziel war eine Finca, die an einem schönen Fluß mit Badestelle liegt. Sie heißt "Compartir", was "Teilen" heißt.Auf Pick-ups ging es ca. 15 min aus Mindo raus und dann zu Fuß noch ca. 20 min am Fluß Rio Mindo entlang. Es war eine wunderschöne Wanderung im Morgenlicht.
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| Alle tragen Kochutensilien vom Pick-up zur Finca. |
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| Eine Hängebrücke über den Fluß. |
In der Finca angekommen wurden wir mit Achiote angemalt. Das ist eine traditionelle Frucht mit roten Farbkügelchen drin, die traditionell zur Kriegsbemalung genutzt wurde.
Der Eigentümer der Finca hat eine kleine Rede gehalten und auf die Bedeutung des Wassers und der Pflanzen und vor allem der Samen hingewiesen.
Dann gab's erstmal leckeres Obst als Zwischenmahlzeit.
Anschließend wurden die Pflanzen und Bäume der Finca erklärt.
Währendessen wurde schon das Feuer entfacht, um einen großen Topf Reis zu kochen.
Andere Eltern haben das Gemüsegeputzt und geschnitten...
... welches dann am Fluß gewaschen wurde.
Daraus wurde ein leckerer Salat gemacht...
... und eine leckere Kürbissuppe mit Mais und anderem Gemüse gekocht.
Dann wurde das Feuer vor der Hütte angezündet, um die Suppe darauf zu kochen.
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